Kota Malang terkenal juga dengan sebutan Kota Apel, karena pernah menjadi kota pemasok apel terbesar di Indonesia. Tidak heran, saat kamu berwisata ke kota ini, kamu akan menemukan apel dan kuliner olahan dari apel di berbagai toko oleh-oleh Malang seperti toko oleh-oleh Pia Mangkok.
Nah, buat kamu yang baru saja berwisata ke Malang dan membeli apel sebagai buah tangan, berikut beberapa kreasi kuliner yang bisa kamu buat di rumah dengan bahan dasar apel, selamat mencoba.
Candy Apple
Camilan satu ini berbentuk seperti permen lolipop, sehingga cocok dan disukai oleh anak-anak. Kamu mungkin pernah melihatnya di acara festival kebudayaan Jepang. Cara membuatnya cukup mudah, pertama cuci bersih apel Malang, kemudian tusuk menggunakan stik atau sumpit.
Setelah itu celupkan pada air gula dan biarkan hingga mengeras. Setelah itu, candy apple sudah bisa dinikmati.
Warm cinnamon Apple
Jangan kaget dulu dengan bentuk kuliner satu ini. Sekilas memang terlihat seperti sup, namun rasanya manis karena terbauat dari apel dan kayu manis. Cara membuatnya sangat mudah, pertama potong apel dengan potongan wedges.
Kemudian masak dengan menggunakan air, butter, brown sugar, dan tambahkan kayu manis. Masak hingga apel menjadi empuk dan matang. Meski namanya warm atau hangat, menyantapnya dengan menambah es krim di atasnya, ternyata justru menambahkan kelezatan rasanya.
Donat Apel
Kalau biasanya kamu membuat donut dari kentang, maka coba sekali-kali buat dengan menggunakan bahan dasar apel yang tidak kalah enaknya.
Untuk membuatnya, alih-alih menggunakan adonan donat, donat apel justru dibuat dengan menggunakan adonan pisang goreng, dengan tambahan sedikit kayu manis.
Siapkan apel yang sudah potong bulat tipis, dan hilangkan bagian tengah tempat biji apel, sehingga berbentuk seperti donat pipih. Masukan apel ke dalam adonan gorengan kemudian goreng hingga matang kecoklatan. Donat apel ini akan lebih nikmat lagi bila disajikan bersama dengan kopi atau teh.
Keripik Apel
Camilan satu ini pastinya sering kamu temukan di Malang, dan memang sudah terkenal sebagai buah tangan kota Malang. Ternyata, membuat keripik apel cukup mudah dan bisa dilakukan sendiri di rumah, loh.
Kamu bisa menggunakan oven atau air fryer untuk membuatnya. Pastikan irisan apelnya cukup tipis sehingga tidak perlu waktu terlalu lama untuk mengeringkannya menjadi keripik.
Nasi Goreng Apel
Nah, kuliner satu ini mungkin cukup mengagetkan, ya. Namun ternyata ini bukan hal yang tidak mungkin. Untuk membuatnya, pastikan apel yang dipilih merupakan apel dengan rasa yang asam.
Potong kecil-kecil apel, kemudian campurkan dengan resep nasi goreng yang bisa kamu buat. Sekarang kamu bisa rasakan keunikan campuran apel dan nasi goring ini.
Bagaimana? Ternyata banyak kuliner dari apel yang bisa dibuat di rumah sendiri, ya. Mana yang ingin kami buat duluan?
